आखिर कौन-सी रोटी देगी किसे सबसे ज़्यादा फायदा एक नज़र में जानें ये पूरी जानकारी…

अगर आप सोचते हैं कि रोटी बस गेहूं की ही होती है तो ये बड़ी गलती है, क्योंकि हर अनाज से बनी रोटी शरीर पर अलग असर डालती है, किसी से शुगर बढ़ती है, तो कोई खून बढ़ाती है, कोई वजन घटाती है तो कोई पाचन को बेहतर बनाती है, आयुर्वेद व यूनानी विशेषज्ञ का कहना है की रोज सिर्फ गेहूं की रोटी खाना मोटापा व शुगर बढ़ा सकता है, क्योंकि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स ज़्यादा है, जबकि बाजरे की रोटी सर्दियों में शरीर को गर्म रखती है,

आयरन-फाइबर से हीमोग्लोबिन बढ़ाती है, और ब्लड शुगर कंट्रोल में मदद करती है, ज्वार की रोटी हल्की, आसानी से पचने वाली और ग्लूटेन-फ्री है, एसिडिटी, जलन और बढ़ते वजन वालों के लिए फायदा, साथ ही फाइबर ज्यादा होने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, रागी की रोटी कैल्शियम-आयरन से भरपूर होकर हड्डियों को मजबूत बनाती है, बच्चों-महिलाओं-बुजुर्गों के लिए खास फायदेमंद व ऊर्जा भी देर तक देती है और ग्लूटेन-फ्री होने से पाचन के लिए भी बेहतर है,

मक्के की रोटी स्वादिष्ट जरूर, पर कार्ब ज्यादा होने से वजन बढ़ा सकती है और कुछ लोगों में गैस व कब्ज बढ़ाती है, डायबिटीज वाले सीमित मात्रा में खाएं,चावल की रोटी पेट के लिए सबसे हल्की मानी जाती है, गैस-भारीपन में राहत देती है और हाई बीपी में सोडियम कम होने के कारण फायदेमंद साबित होती है, चना आटे की रोटी प्रोटीन व फाइबर से भरपूर होकर शुगर को धीरे बढ़ाती है, और मसल मास बढ़ाने वालों के लिए बेहतरीन मानी जाती है,

वहीं ओट्स की रोटी वजन घटाने में मददगार, कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करती है और दिल की सेहत बेहतर बनाती है. यानी रोटी एक नहीं, कई स्वाद में मिलती है और सही चुनाव ही तय करता है कि आपकी थाली आपको ताकत देगी या परेशानी,