NEWS: नीमच ‘कृति’ की भव्य बेसन व्यंजन प्रतियोगिता, मिठास में अंजली आसवानी अव्वल,नमकीन श्रेणी में दिव्या मुच्छाल प्रथम,50 से अधिक महिलाओं ने दिखाया अपना हुनर, पढ़े खबर
Hindi Khabarwaala Desk 
नीमच। जिले की अग्रणी साहित्यिक, सांस्कृतिक एवं सामाजिक संस्था कृति द्वारा आयोजित बेसन आधारित व्यंजन प्रतियोगिता उत्साह और स्वाद के संग सफलतापूर्वक संपन्न हुई। प्रतियोगिता में शहर की 50 से अधिक महिलाओं ने भाग लेकर अपने पाक-कौशल का शानदार प्रदर्शन किया।
कार्यक्रम का आयोजन 24 फरवरी को शहर की गांधी वाटिका में दोपहर 2 बजे से किया गया। इस वर्ष प्रतियोगिता की थीम बेसन से बने मीठे और नमकीन व्यंजन रही। प्रतिभागियों ने बेसन से तैयार चक्की, ड्रायफ्रूट रोल, केक, वेजिटेबल कटलेट, खांडवी, कल्मी बड़ा सहित अनेक आकर्षक व्यंजन प्रस्तुत किए।
निर्णायक मंडल द्वारा स्वाद, प्रस्तुति और गुणवत्ता के आधार पर परिणाम घोषित किए गए।
मीठा वर्ग के विजेता
चक्की – अंजली आसवानी (प्रथम)
ड्रायफ्रूट रोल – कुसूम काला (द्वितीय)
केक – निकिता जैन (तृतीय)
नमकीन वर्ग के विजेता
वेजिटेबल कटलेट – दिव्या मुच्छाल (प्रथम)
खांडवी – विनिता मंत्री (द्वितीय)
कल्मी बड़ा – कृति धनोतिया (तृतीय)
विजेताओं को माहेश्वरी महिला मंडल की अध्यक्ष अनीता समदानी, महिला वैश्य महासम्मेलन की अध्यक्ष वंदना मंत्री तथा जिला अस्पताल की वरिष्ठ नेत्र रोग विशेषज्ञ डॉ. संगीता भारती द्वारा पुरस्कृत किया गया।
कार्यक्रम के दौरान संस्था के पूर्व अध्यक्ष भरत जाजू एवं उनकी धर्मपत्नी का वैवाहिक वर्षगांठ पर सम्मान भी किया गया। साथ ही महिलाओं के लिए सामान्य ज्ञान प्रश्नोत्तरी प्रतियोगिता का आयोजन डॉ. माधुरी चौरसिया द्वारा कराया गया।
संस्था अध्यक्ष डॉ. अक्षय राजपुरोहित, सचिव कमलेश कुमार जायसवाल एवं प्रचार सचिव कृष्ण कुमार शर्मा सहित अनेक पदाधिकारी और सदस्य कार्यक्रम में उपस्थित रहे। प्रतियोगिता में सहभागिता करने वाली सभी महिलाओं को संस्था की ओर से प्रोत्साहन स्वरूप उपहार प्रदान किए गए। यह आयोजन न केवल स्वाद और रचनात्मकता का उत्सव रहा, बल्कि महिलाओं की प्रतिभा और आत्मविश्वास को मंच प्रदान करने वाला प्रेरणादायी कार्यक्रम भी साबित हुआ।
